那么绿茶从一片普通的树叶到清香宜人的神奇茶饮，要经过哪些步骤呢？

茶汁易粘结锅壁而导致茶叶损坏。所以绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。

江西红土地茶业出品的庐山云雾茶：基地在国家级自然保护区庐山五老峰下、三叠泉旁，茶园为50年代原生庐山云雾茶树种。

绿茶在揉捻过程中挤溢出来的茶汁会附着在叶表面，能提高茶的滋味和浓度。

揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过外力作用，揉破叶片使之变轻，卷转成条，体积缩小，便于存放和冲泡。

揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过外力作用，揉破叶片使之变轻，卷转成条，体积缩小，便于存放和冲泡。

制绿茶的揉捻有冷揉与热揉之分。冷揉是指杀青叶摊凉后揉捻，而热揉则是趁热直接揉捻。

杀青是绿茶工艺中最为重要的一个步骤，对绿茶的品质起着决定性作用。 从五老峰一直到三叠泉下，上千亩茶园背靠五老峰，面朝鄱阳湖。

值得一提的是，这里经常会有茶友犯嘀咕，不是还有一种蒸青绿茶吗？怎么只剩三种？
绿茶在揉捻过程中挤溢出来的茶汁会附着在叶表面，能提高茶的滋味和浓度。

江西红土地茶业出品的庐山云雾茶：基地在国家级自然保护区庐山五老峰下、三叠泉旁，茶园为50年代原生庐山云雾茶树种。